课程题目：【食品论坛·大讲堂】如何上手工厂虫鼠害管理

课时：51分29秒

主讲人：郑老师

课程简单介绍：

虫鼠害的控制对食品加工企业来说是极为重要的，加工车间内存在虫鼠害对产品危害很大，存在异物和致病菌等的隐患。为保证食品加工生产的食品安全、卫生要求，需要控制虫害防止被带有病原菌的虫、鼠等污染，确保生产食品的卫生环境达到食品生产企业的卫生标准，以及符合国家对食品企业的相关法律法规要求。

本次课程将与大家一起探讨如何上手工厂虫鼠害管理，希望能给大家带来一些帮助。

老师简介： 

郑老师，食品论坛ID 猫了个猫，食品论坛食品生产与质量管理区区版主，从事品质管理工作多年，现为某速冻调制食品企业品控部负责人，对于现场质量管理、供应商审核、虫控等方面有较为丰富的经验。

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