本视频来源于:2023年7月由食品伙伴网食品安全质量服务部在食学宝平台主办的“质量行”第十三期 餐饮企业食品安全管理线上交流会”
课程主题:“质量行”第十三期 餐饮企业食品安全管理线上交流会
主办单位:食品伙伴网
一、我国餐饮监管政策介绍
1、餐饮服务相关定义
2、餐饮全过程监管要求
3、2023年重点监管内容
嘉宾介绍:
武凤玲,具有七年以上食品行业从业经验,对国内标法有较为深入的研究,特别在食品标签、配料合规性和经营过程合规性方面有较为深入的了解。基于国内标法的研究,为大型食品生产企业和餐饮连锁企业提供标法咨询,并得到客户的充分认可。
参加对象:
食品生产经营及其相关企业管理/法规/质量/生产人员;食品供应链相关管理/技术人员;其他关注交流会的人员。
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