食品安全问题是各级政府都十分关注的民生问题之一，而各类食品检测仪器设备的使用为食品安全提供了有力的支持，强化仪器设备的应用，可有效规避食品安全问题。其中密度计、折光仪、滴点仪和熔点仪，分别对食品的品质检测、溶液折射率及糖度和浓度、动物油脂的滴点、食品接触材料的熔点等方面检测都有着广泛的应用，是食品安全检测领域不可或缺的仪器设备。

为了提高相关单位食品分析测试领域的仪器设备使用能力，由食品伙伴网主办“物性分析在食品行业中的重要应用网络研讨会”，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩的内容分享，诚挚邀请您的参与！

【主题】：物性分析在食品行业中的重要应用网络研讨会

【课时】：1时31分54秒

【主办方】：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

【合作单位】：

【会议日程】：

【发言嘉宾】：

马跃龙，上海市质量监督检验技术研究院（国家食品质量检验检测中心（上海））高级工程师，从事食品质量安全工作十余年，在食品及食品相关产品检测方面具有丰富的经验。

承担制/修定国家标准10余项；承担上海市科学技术委员会课题1项，上海市市场监督管理局课题1项；参编书籍3部，发表科技论文10余篇，获得中国商业联合会科学技术奖一等奖。

【发言嘉宾】：

介绍全自动化密度计的原理以及在食品、食品相关产品领域中的应用，并结合检测行业发展趋势，介绍了其应用前景。

纪翠英，梅特勒托利多分析仪器应用专家，专注于食品行业应用开发，有着丰富的实战经验，致力于为客户提供专业化的食品解决方案。

【发言简介】：

1、食品行业中物理性质分析

2、物理性质分析在食品行业中的应用

3、常见难点问题处理小妙招

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