课程题目： 【食品论坛·大讲堂】智能感官分析技术在食品货架期研究中的应用

课时：48分48秒

主讲人：乔老师

课程简单介绍：

准确地预测食品剩余货架期，缩小食品货架期预测值与实际流通期限之间的差距，可以在保障食品质量安全的基础上，最大程度地减少因标示保质期不准确而造成的不必要损失或减少质量安全隐患。本次课程将为大家介绍智能感官分析技术在食品货架期研究中的应用。

老师简介： 

乔老师，食品伙伴网感官服务部智能感官仪器测试技术人员，具有丰富的智能感官分析仪器实操经验。

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