食品生产经营法律法规

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1

食品安全标准管理办法解读

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2

《食品生产许可审查通则�?022版）》解诺�/span>

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《香港食品标签标识指南》解诺�/span>

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反不正当竞争法解诺�/span>

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食品法律典型案例分析系列课（�?2期）

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食品生产许可系列

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蛋制品生产许可解诺�/span>

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灭菌乳生产许可解诺�/span>

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水产制品生产许可解读

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特医食品生产许可管理

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大米生产许可证审查细则解诺�/span>

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保健食品生产许可管理实践

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肉制品食品生产许可审核要炸�/span>

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肉制品许可证现场核查常见问题及改进要炸�/span>

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饮料生产许可解读

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淀粉及淀粉制品生产许可解诺�/span>

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炒货及坚果制品生产许可解诺�/span>

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豆制品生产许�?/span>

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调制乳生产许可解诺�/span>

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热加工糕点生产许可解诺�/span>

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冷加工糕点生产许可解诺�/span>

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速冻食品生产许可解读

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食品质量管理

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OEM系列

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OEM合作模式与业务流稊�/span>

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OEM产品上新及优化升�?/span>

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OEM供应商选用育留

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OEM产品质量管理（品质异常处理）

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企业质量管理能力提升系列

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第一期：食品企业质量模型及诊�?/span>

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第二期：食品企业品质目标的制宙�/span>

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第三期：食品企业质量目标提升策略分解

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品质管控实操系列

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29

GB 12693 乳制品生产良好操作规范新旧版比对解读

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1朇�/span>

30

CIP清洗注意事项

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3朇�/span>

31

罐头食品杀菌工艺及影响因素

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3朇�/span>

32

食品企业进货查验实战案例

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3朇�/span>

33

食品企业生产设备全流程管理（采购、验收、维护、报废）

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4朇�/span>

34

食品企业不合格品管理流程及实戗�/span>

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5朇�/span>

35

食品企业顾客投诉处理流程及注意事顸�/span>

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6朇�/span>

36

原料仓库管理要点

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7朇�/span>

37

日本食品标签标识要求培训

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4朇�/span>

食品安全质量管理体系相关

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38

企业食品安全管理体系介绍
（HACCP/ISO22000,FSSC22000,BRC等）

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5朇�/span>

39

ISO/TS22002-1食品企业前提方案解读

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6朇�/span>

40

食品企业应对体系审核准备及应对技�?/span>

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7朇�/span>

41

ISO9001质量管理体系概述

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8朇�/span>

42

ISO9001标准条款解读培训

VIP 8抗�/span>

8朇�/span>

实验室安全检测类

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实验室管琅�/span>

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43

2024年食品安全抽样检验工作规范解诺�/span>

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2朇�/span>

44

CMA、CNAS实验室基础知识介绍

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3朇�/span>

45

《检验检测机构资质认定评审准则》修订重点和运营注意事项

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实验室内审员工作概述

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5朇�/span>

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食品安全抽检承检机构培训

VIP 8抗�/span>

3朇�/span>

检测基础知识

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48

微生物的分离纯化和培兺�/span>

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2朇�/span>

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原子吸收分光光度计的使用

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3朇�/span>

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消毒和灭菌操作规茂�/span>

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4朇�/span>

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微生物染色技术和显微镜的应用

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气相色谱的使�?/span>

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培养箱的使用和维护保兺�/span>

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7朇�/span>

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无菌操作台的使用和管琅�/span>

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8朇�/span>

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细菌、霉菌、酵母不同菌落的介绍和形态观寞�/span>

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8朇�/span>

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紫外可见分光光度计的使用

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检测标准解读及实操

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57

酒中乙醇浓度的测定（GB 5009.225 （�/span>

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2朇�/span>

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商业无菌检测实操（GB 4789.26（�/span>

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3朇�/span>

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食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定（GB 5009.8（�/span>

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4朇�/span>

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食品中挥发性盐基氮的测定（GB 5009.228（�/span>

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5朇�/span>

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食品中维生素A、D、E的测定（GB 5009.82（�/span>

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7朇�/span>

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食品中总汞及有机汞的测定（GB 5009.17（�/span>

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食品中铝的测定（GB 5009.182（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.2（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.4（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.5（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.6（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.7（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.11（�/span>

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生活饮用水检验（GB/T 5750.13 （�/span>

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冷冻饮品相关

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冷冻饮品生产工艺流程

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冷冻饮品生产过程中的卫生管控

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冷冻饮品标签的制佛�/span>

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餐饮相关

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集体用餐配送的食品安全管控

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餐饮单位餐饮具清洗消毒实跴�/span>

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餐饮单位厨余垃圾及废弃物的管琅�/span>

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餐饮单位主要设施设备的清洗消毒与维护管理（冷藏设备、保温设备、消毒设备等（�/span>

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地方特色食材预制化工艺流稊�/span>

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7朇�/span>

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我国餐饮服务食品安全监管概况

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餐饮食品安全舆论应对

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