会议期间,召开了浙江省食品学会第七届理事会换届选举,产生了第八届理事会理事长、副理事长、常务理事、理事等人选。会议选举浙江工商大学顾青教授当选为食品学会第八届理事长,我校食品与健康学院闵伟红教授、刘兴泉教授当选为副理事长,研究生处处长宋丽丽当选为常务理事,食品学科教师5人当选理事,1人担任青委会副秘书长,4人担任青委会委员。
大会邀请了江南大学、浙江农林大学、浙江工业大学等国内知名专家,就食品科技前沿、产业创新发展等内容作大会主旨报告。食品与健康学院闵伟红教授受邀作了题为《核桃活性肽在阿尔茨海默症中的应用及跨血脑屏障转运》的精彩大会主旨报告。
本次年会食品与健康学院组织师生50余人参会,食健学院将以此次年会为契机,进一步加强学术交流与合作,推动学科高质量发展。