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中国农业大学—了解食品标签,守护舌尖安全

   日期:2024-08-27     来源:中国农业大学    浏览:91    
核心提示: “希望同学们志存高远、脚踏实地,把课堂学习和乡村实践紧密结合起来。”2023年5月1日,习近平总书记给我校科技小院同学们回信。
   “希望同学们志存高远、脚踏实地,把课堂学习和乡村实践紧密结合起来。”2023年5月1日,习近平总书记给我校科技小院同学们回信。为深入学习贯彻习近平总书记给我校科技小院同学们的重要回信精神,树立和践行大食物观,鼓励农大青年把课堂学习和乡村实践紧密结合起来,食品学院团委紧扣立德树人根本任务,开展“大学生食品安全与营养中国行”暑期社会实践,组织150余名农大学子奔赴全国27个实习实践地,引导食品青年以食为先,为食争先,走进乡土中国,探寻食品奥秘;走进田间地头,唤醒土地力量;走进千家万户,解决居民困扰,以青年之热情服务人民,以青年之学识解决问题,以青年之力量响应党和国家的号召,在实践中真正读懂“专业书”,走好“基层路”,答好“群众题”,写好“使命卷”,在乡村振兴的大舞台上建功立业。
  小队成员来到郑州市关虎屯街道,深入关虎屯的便利店、大型商场以及社区,对不同年龄层次的人群进行了调查访谈。本次实践活动有很多收获,调查了消费者对食品标签的关注度。
  小队成员展示了食品标签样本,并询问了受访者对这类信息的关注程度。大多数受访者,尤其是年轻人和年长者,表示在购物时会仔细阅读食品标签,以了解食品质量和营养,确保健康安全的选择。他们特别关注保质期、营养成分和配料表,将这些信息作为购买食品的重要参考,显示出对食品安全的强烈意识。
  本次实践活动中,小队成员发现:郑州地区在电子标签的普及上仍需努力,但消费者对于食品标签所提供的信息总体上有着高度关注。
  小队成员走进定国湖南社区,采访了不同年龄段的消费者对于食品标签及食品标签电子化的看法,并进行调查问卷的收集,了解消费者食品标签的阅读行为与习惯并对食品标签进行了简单介绍。
  通过调查采访发现年轻消费者较老年消费者而言,对食品标签的了解更多并乐于在购买食品时查看食品标签满足自己的需求。而对于食品标签电子化,大家都抱有积极的态度,认为它在一定程度上提升了消费者的体验感和便利性,使他们能够更加方便地获取食品信息并且满足绿色环保的要求,但是其形式推广需要一定的时间让更多消费者接受,尤其是对电子产品不熟悉的老年消费者。
  通过这次实践活动,小队成员深刻认识到食品标签的重要性。食品标签是保障消费者权益的重要手段之一,也是企业履行社会责任的体现。为了营造一个更加安全的食品环境,小队成员希望通过自己的努力提高人们对食品安全的关注度。使消费者在购买食品时更加仔细的查看食品标签。通过大家的共同努力,提高食品安全水平、保障消费者权益、促进社会和谐发展。
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