近日,据韩国《亚洲经济》报道,以生产"辛拉面"闻名的韩国农心食品公司,旗下有6种泡面被验出含有致癌物质苯并芘,其中,生生乌冬面、浣熊拉面以及爽口海鲜味乌龙面、香辣海鲜味乌龙面四款进口产品在大陆和台湾地区均有销售,目前台湾卖场已经开始下架。国家质检总局也已发布通知,要求召回韩国农心集团6款含致癌物方便面。
苯并芘是一种常见污染物,油炸、烧烤、烟熏、烘焙食物可能会产生,属于高活性间接性致癌物质。有专家指出,不管"苯并芘"是否超标,都意味着会对人体造成潜在危害,但公众不必因此恐慌。