6月12日，国家食品安全风险监测发现伊利公司生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。据此，伊利公司立即对所有产品进行排查，自检、送检。

6月14日晚，伊利公告召回于2011年11月-2012年5月内生产的全优2、3、4段全部乳粉，同时积极查验原因并及时妥善处理。