4月22—23日，由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。

美国科学促进会前主席Nina Fedoroff教授，欧洲食品安全局前主席Patrick　Wall教授、美国农业部原副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山博士、国际食品微生物标准委员会主席Martin Cole教授等40余名国际专家及中国工程院院士陈君石、孙宝国等国内权威专家，以及400余名来自政府、企业界的高层代表悉数到会，从新视角、新高度来深入交流探讨如何以建设强大的中国食品安全产业链为目标，共同应对全球性挑战。

国家食品药品监督管理总局副局长王明珠，中国科协副主席、书记处书记陈章良，中国轻工业联合会副会长钱桂敬，以及科技部、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委等相关部门领导，国家食品安全风险评估中心刘金峰主任、中国食品科学技术学会副理事长孙宝国院士等出席开幕式。