市场价值
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绿壳蛋鸡的市场价值远高于普通鸡。绿壳蛋鸡鸡苗价格8.5元/羽,脱温绿壳蛋鸡鸡苗18元/羽。养殖绿壳蛋鸡,市场潜力无限。
作为一个长期从事家禽科技推广工作者,本人对于当前国内绿壳蛋鸡的发展却心存忧虑。其一是国内的绿壳蛋鸡推广正处于炒种阶段,很少有企业真正从创产品入手推进绿壳蛋鸡产业化,长远地为绿壳蛋鸡的发展着想,扎实地做市场开拓工作。其二是绿壳蛋鸡与非绿壳蛋鸡只要在相同条件下饲养,绿壳蛋与普通蛋并无大的差异。尽管我国民间有绿壳鸡蛋可以治疗头晕病的说法,以及国内有关报道说绿壳鸡蛋的一些营养物质,如维生素B1、B2,锌、碘等,比普通鸡蛋高出许多倍。但是说起普通绿壳蛋可以治疗头晕病,现代医学还未得到证实。至于蛋中的营养成分不同。那是根据鸡的遗传所致。
市场分析
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绿壳蛋鸡是这几年才发展起来的,而且发展的速度很猛,原因当然要归结于对市场的炒作和市场上对于绿壳蛋鸡的认可呢,没有这二点是不可能发展的这么快这么猛的。绿壳蛋鸡苗有三个品种,一种是高产麻羽型绿壳蛋鸡苗,这种产蛋高点,一年能在220左右的样子,鸡不下蛋了,大鸡就可以当土鸡能卖个好价钱的,第二种就是高产黑羽绿壳蛋鸡苗呢,这种产蛋率和高产麻羽绿壳蛋鸡差不多,鸡是红冠黑毛白肉,这种鸡不下蛋了可以当黑土鸡卖,一样能卖个好价钱的,在这里给大家强烈推荐的是第三种绿壳蛋鸡苗,那就是五黑一绿绿壳蛋鸡,这种鸡的特点就是黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏,完全可以代替乌鸡的特点,这种鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和元素硒、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好,鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等,且药效神奇,被誉为“药鸡”。而且这种五黑一绿的绿壳蛋鸡所产的蛋的绿壳率是所有绿壳蛋鸡中绿壳率当高的,能达到85%左右,不像高产麻羽绿壳蛋鸡和高产黑羽绿壳蛋鸡的蛋的浅绿一样,这种蛋是深绿的。