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供应焦磷酸钠10水合物

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品牌: 科多
产品型号: 食品级
产品规格: 净重25千克每袋
起订: 0.03 吨
供货总量: 1000000000 吨
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 江苏 连云港市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-13 14:27
浏览次数: 1017
询价
公司基本资料信息
产品详细说明
焦磷酸钠十水合物工厂供应热线:1 5 2 6 1 3 5 2 8 3 3,有QS、内外检等。
焦磷酸钠 SODIUM PYROPHOSPHATE

一、化学名:焦磷酸钠
二、分子式:Na4P2O7 , Na4P2O7?10H2O
三、分子量:无水物265.90;十水合物446.10
四、CAS:无水物 7722-88-5 十水合物13472-36-1
五、性状:十水物为无色或白色的结晶或白色结晶性粉末,无水物为白色的粉末。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙 醇及其它溶剂。与Cu2+, Fe3+, Mn2+等金属离子络合能力非常强。
六、焦磷酸钠十水合物用途:在食品工业中作为食品品质改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可提高持水性,使肉质鲜嫩,稳定天然色素,防止脂肪腐败,另外,也用于酵粉,乳酪制造等
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
雷竞技百科 指标 Specification GB 1886.339-2021、FCCVII
含量
无水 (Na4P2O7),w/% Assay Anhydrous, (Na4P2O7),w/%
96.5-100.5 95.0-100.5
十水 (Na4P2O7?10H2O), w/% ≥ Decahydrate, (Na4P2O7?10H2O),w/% ≥
98.0 ————
水不溶物,w/% ≤ Insoluble Substances ,w/% ≤ 0.2 0.2
pH值(10g/L) pH Value (10g/L) 9.9-10.7 ————
正磷酸盐 ,mg/kg ≤ Orthophosphate,mg/kg ≤ 通过试验 ————
砷(以As计),mg/kg ≤ Arsenic (As As) ,mg/kg ≤ 3 3
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ Heavy me tal (As Pb), mg/kg ≤ 10 ————
铅(Pb), mg/kg ≤ Lead (as Pb),mg/kg ≤ 4 4
氟化物(以F计),mg/kg ≤ Fluoride (As F) ,mg/kg ≤ 50 50
灼烧失重, w/% 无水物 ≤ Loss on Ignition, w/% Anhydrous ≤ 0.5 0.5
十水合物 Decahydrate 38.0-42.0 38.0-42.0

物理性质
1. 性状:无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。
密度(g/mL,25/4℃):1.82
熔点(oC):880
折射率:1.453
溶解性:易溶于水和酸,不溶于乙醇和氨。不燃。

作用与用途
1.常温常压下稳定
避免的物料 氧化物,受高热分解放出有毒的气体。
溶于水,不溶于醇。其水溶液呈碱性(1%的水溶液pH值为10~10.2),在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。水溶液加热煮沸则成磷酸氢二钠。具有较强的pH缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。有吸湿性,需密封

性质与稳定性
1.用作软水剂,锅炉除垢剂,金属离子螯合剂。分散剂,印染和精漂时的助剂。
2.合成洗涤剂的添加剂。油井泥浆的调节剂。用作电镀液中铜的络合剂。
3.用作分析试剂,如用于金属电解分析。还用作软水剂、除锈剂、分散和乳化剂。
4.焦磷酸钠用于除油和化学镀铜液中,还用于制备焦磷酸铜以及焦磷酸盐镀铜的工艺中。

合成方法
1.磷酸氢二钠在200~300℃加热,得到无水焦磷酸钠,溶于水,浓缩后得到结晶焦磷酸钠。
无水焦磷酸钠法先将磷酸和纯碱进行中和反应生成磷酸氢二钠,经喷雾干燥,再经熔融聚合反应,冷却,得到无水焦磷酸钠。将无水焦磷酸钠加入溶解槽中加水于65~75℃进行溶解,控制溶液浓度在19~21 °Bé。用静止的自流式过滤器过滤,滤液送至冷却结晶器进行冷却结晶、离心分离,制得结晶焦磷酸钠成品。其反应式如下:
贮存方法

1.应贮存在通风、干燥的库房内,不可露天堆放,包装必须密封,运输时防烈日暴晒和雨淋,避免受潮。
2.不可与有毒有害物品共贮混运。

毒理学数据
1、急性毒性:主要的刺激性影响:
在皮肤上面:刺激皮肤和粘膜;
在眼睛上面:刺激的影响;没有已知的敏化影响。
大鼠经LD50:7mg/kg。人经口摄取1g,能引起中毒死亡。

生态学数据
通常对水体是稍微有害的,不要将未稀释或大量产品接触地下水,水道或污水系统,未经政府许可勿将材料排入周围环境。
江苏科伦多食品配料有限公司
分子结构数据
计算化学数据
1、 氢键供体数量:10
2、 氢键受体数量:17
3、 可旋转化学键数量:0
4、 拓扑分子极性表面积(TPSA):146
5、 重原子数量:23
6、 表面电荷:0
7、 复杂度:124
8、 同位素原子数量:0
9、 确定原子立构中心数量:0
10、 不确定原子立构中心数量:0
11、 确定化学键立构中心数量:0
12、 不确定化学键立构中心数量:0
13、 共价键单元数量:15

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