法定编号:
GB 16.000;INS.577;CAS NO.:299-27-4( 一水) 35398-15-3 (无水)。
分子式 :
C6H11KO7(无水),
分子量:
234.25 (无水) 252.26 (一水)
性状:
白色或微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,微黄,在空气中易溶于水和甘油,微溶于醇,不溶于醚。
产品指标:
FCC (Ⅳ ) | USP29 | |
项目 | 指标 | 指标 |
含量(干基) | ≥98.0% | 97.0%.~103.0% |
铅 ????? | ≤0.0010% | -------- |
砷????? | ≤0.0003% | -------- |
还原物 ?? | ≤0.5% | ≤1.0% |
水 ????? | ≤3.0%(无水物) | ≤3.0%(无水物) |
6.0-7.5%(一水物) | 6.0-7.5%(一水物) | |
重金属 | ≤0.0020% | ≤0.0020% |
残留溶剂 | ------------ | 符合要求 |
挥发杂质 | ------------- | 符合要求 |
限量:
GB 2760-1996:可用于强化钾饮料,用量为0.05~0.2g/kg;用于乳制品,为0.2~0.8mg/kg。 本品用于配制低钠盐的用量为250~350g/kg;用于低钠酱油为60g/kg(使用量)。
毒性:
1.LD50? 大鼠口服用 1038mg/kg体重。
2.ADI? 0~50mg/kg(包括游离酸)(FAO/WHO,1994)。包装储运:
本品采用纸板桶、全纸桶及牛皮纸袋,内衬PE塑料袋,净重25KG。或按用户要求。储存于干燥,清洁,阴? 凉,通 风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,防雨淋,曝晒。
保质期:
在符合规定的贮运条件和包装完整,未开启封口情况下,保质期为两年。