本品是以天然植物芝麻为原料,经酸解、浓缩、中和、脱杂、脱色,喷雾干燥加工而成。为植物提取粉,含18种游离氨基酸及部分小肽,是具有浓郁芝麻酱香干鲜风味的高含量的营养强化剂和调味品添加剂。本公司也是全国的芝麻(HVP)水解植物蛋白 粉的生产企业。
风味色泽:鲜、咸具有浓郁芝麻酱香的浅茶色粉末。
适用范围:作为主要原料或添加剂,可补充氨基酸,提高营养成分,且能起到增加鲜度、改善口感的作用,广泛应用于食品调味品行业:适合方便面调味包、强化食品、烘焙食品、膨化食品、酱油、蚝油、调味汁、调味酱、鸡精、鸡粉、糖果、糕点、蔬菜食品、家用调味品、汤料、佐料、清汤、肉食加工、水产加工、菜肴、腌渍菜等添加。
包装:5kg/箱、10kg/箱、25公斤/桶