精制剁辣椒，超值价格

人古老的手工艺精制而成，调味，是烹饪各种菜肴的上好佐料。

据历史记载筷记剁辣椒曾为清代贡品，御厨佐料。古朴的制造工艺，悠久的民族传统，使筷记辣酱成为世人几百年来佐餐调味，誉美东南亚。

筷记牌剁辣椒系列产品有：原味剁椒、香辣剁辣椒、蒜蓉剁辣椒、猛辣辣椒酱等。

据传黄兴镇举人林作楫嗜好辣酱，曾背着辣酱去长沙上任。当地流传着一首打油诗：县官爱辣酱，味道果然长。一餐没辣酱，下饭总不香。光绪年间，湖南举人邓寅亮游览黄姚。当地秀才林正甫以剁辣椒相赠。邓赋诗一首：姚溪土产淡辣香，朝天辣椒作家尝。从此便成千里别，香飘楚粤永难忘。黄兴古镇辣酱起源于明朝初期，已有几百年的历史，为清代御厨佐料，历史悠久，驰名中外，远销东南亚及港澳等地，曾获1994年食品博览会金杯奖。

筷记原材料介绍：

采自野山椒猛辣型（辣度13万SHU），俗称指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，单生朝上，果型细长（3一6公分），适应范围：颜色橙红，皮薄起皱，辣味香浓，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头，也适合家庭火锅调料。（本产品来自筷记陕西天宇一号生产基地）

   筷记实业主要从事酱腌菜、泡菜、剁辣椒、肉制品、野味制品等生产销售，是农工贸一体化、产供销一条龙的集团化公司。筷记实业从细节上追求产品的，始终站在消费者的角度保证产品雷竞技百科 。秉承“做食品，就是做良心”的理念，全力打造与消费者和谐的共鸣。