食品级水分保持剂金地亚美牌焦磷酸钠25公斤/袋

食品添加剂： 焦磷酸 分子式: Na4P2O7

性能特征：无色结晶粉末，溶于水，水溶液呈碱性。

雷竞技百科 标准：执行GB25557-2010标准

产品指标

主含量(以干基计)	≥98.0%
砷（As）含量	≤0.0003%
氟化物(以F计)	≤0.005%
重金属(以Pb计)	≤0.001%
水不溶物	≤0.20%
灼烧失重%	≤0.5%
PH值	9.9~10.7

用途 ：

可用作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂等，应用于肉制品、奶制品、面制品、

水产品、酱油、果蔬饮料等食品中。

用量：

肉制品，水产品	5g/kg
干酪	9g/kg
酱油，豆酱	0.05~3g/kg
饮料	0.05~5g/kg

用作酱油、果汁的色泽的改进剂、品质改良剂。在食品加工中作为品质改良剂、乳化分

散剂、缓冲剂、螯合剂等，具有缩合磷酸盐的通性，螯合、分散作用明显，可抗絮凝；

能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高时，具有抑制食品腐败、发酵的作用。主

要用于肉类及水产品加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素。也可用于淀

粉制造等，多与其他缩合磷酸盐复合使用。焦磷酸钠在食品加工中一般添加0.5-3‰，

在水产品加工中添加量为3%。使用方法：将本产品的干粉或者水溶液加入到食品中，

混合均匀即可。溶解时，应注意搅拌，避免集中倒入水中，避免缩聚形成团块。

用量：存储保质期:本品应置于阴凉干燥处，保存期为二年

贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装

轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。

包装规格:25Kg/袋