点击图片查看原图
通过认证
英文名称
L-Glutamic acid
中文别名
L-谷氨酸;α-氨基戊二酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸
CAS RN
56-86-0
EINECS号
200-293-7
分 子 式
C5H9NO4
分 子 量
147.1291
危险品标志
风险术语
安全术语
S24/25;
物化性质
白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、yimi和bingtong。能治疗肝性昏迷症。 glutamic acid
用 途
其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。
在线咨询
鲁公网安备 37060202000128号
