一、【维生素c的简介】
中文名 维生素C,抗坏血酸
外文名 Ascorbic Acid
熔 点 190 - 192℃
溶解性 333 g/L (20℃)
比旋度 +20.5°至+21.5°
分子量 176.12
分子式 C6H8O6
密 度 1.954g/cm3
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是显著的例外。广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
二、【维生素c的作用和用途】
适用于,食品、医药、工业、化妆品、。
维生素C为白色性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6,本品10%(W/V)水溶液的比旋度为 +20.5~+21.5。营养增补剂。剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。营养增补剂。剂;护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
三、【维生素c的生产】
维生素C早是从动植物中提炼出来的。后来发展出化学制造法,以及发酵及化学共享的制造法。发酵法是用微生物或酶将化合物分解成其它化合物的方法。维生素C工业制造法有两种,一种是Reichstein发明的一段发酵制造法,一种是尹光琳发明较新的两段发酵法。
四、【维生素c的包装】
包装:外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。
储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
维生素c厂家、维生素c生产厂家、维生素c价格、维生素c用途
生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700 QQ:835993091