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草莓粉是将新鲜草莓经冷冻干燥技术加工而后磨成粉。
草莓粉保持本身的颜色、香气、风味和营养。
用途：食品配料，可用于煮粥调味、冲水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月饼馅料、儿童营养辅食、冰淇淋、果冻布丁等均可。
草莓粉 富含花青素，可做原料，具有生津、利痰、健脾、解酒、、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用，草莓还有滋润营养皮肤的。
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