起司蛋糕,又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,芝士蛋糕培训通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的,有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。芝士蛋糕培训此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。芝士蛋糕培训目前市场行的起司蛋糕原材料严选进口天然奶酪,奶油,鲜奶等,素材现场手工制作,新鲜可口,比以往的起司蛋糕,口味更加新鲜松软,香而不腻,更多消费者的喜爱和热捧!美味!健康!
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芝士蛋糕培训内容全览:
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芝士蛋糕培训徹司叔叔起司蛋糕:芝士味起司蛋糕 |
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1.芝士蛋糕培训讲述的起司蛋糕发展史及基础理论知识。 |
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芝士蛋糕培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,视个人情况而定。 |
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四 店面指导
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