食品级乙酸钙 乙酸钙生产厂家

【产品简介】

英文名称：Calcium acetate

化学式：Ca(CH3COO)2

分子量：158.17

CAS号：62-54-4

EINECS号：200-540-9

性状

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

产品指标

GB15572-1995， USP28

pH

7.2-8.2

硫酸盐

≤ % 0.1

氯化物

≤ % 0.05

重金属（以Pb计）

≤ % 0.0025

铅

≤  0.001%

砷盐（以As计）

≤ 0.0002 %

水分

≤ % 7.0

氟化物

≤ % 0.005

用途：

在食品工业中作抗霉菌剂、膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如用作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。

用量：

GB 14880一94：谷类及其制品、饮料8-16g/kg。

GB 2760一2011：醋，6-8g/kg(以Ca计)。

FAO/WHO(1984)：食用酪蛋白酸盐，GMP。

FDA，§184．1185(2000)：焙烤食品、明胶、布丁、馅料，0.2%；甜沙司、顶端物料和浇料，0.15%；其他0.0001%。

EEC批准用于包装干酪粉、速凝果冻粉。

FEMA(mg/kg)：软饮料200；焙烤食品500。

饮料及乳饮料0.6-0.8g/kg谷类及其制品1.6-3.2g/kg婴幼儿食品3.0-6.0g/kg

包装：净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。

储存：密闭储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24（月）

【销售区域】安徽中旭生物科技有限公司级安徽省诚信生产企业 销售地区：山西全省，宁夏-银川,石嘴山 黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，陕西-西安，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市，以及各县市。

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