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【产品简介】
英文名：Monoammonium Glycyrrhizinate (Ammonium Glycyrrhizinate)
分子式：C42H65NO16·5H2O
分子量:839.98
用途：甜味剂
制法:由天然物甘草经氨水浸提后,加铵盐精制而得.编辑本段雷竞技百科
标准
含量：(C41H65NO16*5H2O)≥90,
氯化物(以Cl-计)≤0.035，
水分≤10，硫酸盐（以SO4计）≤0.2，
砷（以As计）≤0.0005
性状
白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍，溶于氨水，不溶于冰乙酸。
用途 甜味剂
使用方法
1. FEMA规定：使用量为软饮料，51mg/kg；糖果，5.0～6.2mg/kg；焙烤食品，5.0mg/kg。
4. 具体使用时，使用量为巧克力，0.4～0.98g/kg；饼干，0.25～0.6g/kg；橘汁、番茄汁、饮料，0.4～0.7g/L，在配料时加入。葡萄酒，0.3～0.5g/L，在发酵后加入。
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、凉果及饮料。
服务宗旨：河北润步生物技术有限公司竭诚提供产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户致电洽谈
联系人：蒋先生
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