水浴式杀菌锅具有热分布均一,快速、高效灭菌,产品品质容易控制等特点,能够较好地保持食品的原有品质和风味,单锅水浴式杀菌锅投资成本低,是中小型食品加工企业的理想选择。
适用范围
金属容器:马口铁罐,铝罐
塑胶容器:PP瓶,HDPE瓶
软带包装:铝箔袋,透明袋,真空袋,高温蒸煮袋等
产品特点:
1.均一的水流交换方式,温度均一,无死角
2.节省空间、热水储存、热水回收
3.杀菌精度高
4.热水预热、节约能源
5.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
6.杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
7.测量F值的功能
8.电脑内最少可储存上百个杀菌程序.