绿色:南方大米、成长过程无污染,米线生产过程无任何添加成分
米香:细心闻一闻会发现米线有淡淡的谷物香味
新鲜:从生产到一般不超过24小时,确保新鲜品质
营养:米线中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素等有益健康的营养成分
味美:口感、清淡不腻、原汁原味
大米运到滇池人家米线厂后,经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等一系列工序后就形成了我们看到的米线,整个生产过程不添加任何添加剂。大米加工成米线后之所以这么筋道,这么富有弹性,原来是在大米中淀粉含量占其干重的85%以上,其中直链淀粉和支链淀粉的含量的配比尤为重要,这个配比是通过添加少量的玉米淀粉进行调配的。滇池人家的米线不含添加剂的,也是正宗的云南过桥米线。
滇池人家米线厂始建于1996年,已有15年的历史,历经十余年的用心经营,现已在全国各地建立了6家分厂,发展用户8000余家。 滇池人家负责人表示:“ 滇池人家秉承用心做好米线的品牌理念,为客户提供、绿色、健康营养的米线。”