点击图片查看原图
通过认证
“
素肉宝
”
是一种新型的热不可逆食品胶、食品的改良剂。
肉制品加工中“素肉宝”与盐溶蛋白发生络合作用，起到凝胶、保水、塑形、增强弹性、降低水活度的作用、使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中，进而提高产品品质。
 |
 |
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：0535-2154193
在线咨询
鲁公网安备 37060202000128号
