曲阜圣泰机械研制生产的电加热式,汽加热式,电汽两用式粉条机,不用添加任何添加剂,采用循环水或蒸汽导热原理一次成型,一年四季均可生产粉条,粉丝,粉皮,扁粉等。机器采用自动控温装置,保证粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝雷竞技百科 的一致性。
曲阜圣泰机械有限公司研制生产的新型多功能粉条机采用电加热方式,先将粉条机水箱里的水烧开,以水浴方式把进入粉条机内的淀粉浆糊化熟化,再利用螺旋推进器将熟化的淀粉糊挤出成型,通过更换模具可以生产粉丝、粉条、宽粉,一机多用,使用方便。
多功能粉条机加工浆体状淀粉,抛弃了传统工艺调浆、打糊的繁重工序,使粉条粉丝加工简单化、省力化。多功能粉条机一机多用,通过更换模板或机头,可以实现粉条、粉丝、扁粉、粉皮的生产,使用不同的原料可以生产火锅粉、苕粉、土豆粉、河粉,酸辣粉、川粉、肥羊粉、粉耗子等不同的产品。
粉条、粉丝是我国传统食品、广普性传统食品,有着很广泛的市场前景。曲阜圣泰机械生产的 6FT系列电气两用多功能粉丝粉条生产机械,已成为传统粉丝、粉条的更新换代的产品,具有操作技术简单、易掌握、见效快、利润高等优点。是农民朋友短平快致富的途径。粉条加工历史悠久,口感独到深受广大群众的喜爱。各地均有生产,主要以薯类.豆类.杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区,以红薯.马铃薯淀粉为主。
粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种
【工艺】:红薯—提取淀粉—搅拌调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、投资小、见效快等优点。
【粉条机工作原理】:
粉条机将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝。(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝)。
高效节能.煤.电.气三种加热原理、加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。望广大农民朋友及下岗职工走上致富之路。
【配套机械(选购)】:搅拌机、上料机、粉条机、粉皮机头、免搓洗粉条、粉丝、粉皮机头、传输带等。
粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,用于凉拌,炖肉或涮火锅,更加爽口宜人。传统工艺生产粉条,与机械生产相比劳动强度大, 煤火加热烟熏不卫生,且用人多,不能进行门面店生产加工。为改变这一弊端,圣泰机械制造公司的研究人员进行了一系列的科研攻关,专为粉条加工户,市场门面现加工户设计生产了电动粉条机。该机操作简单,1~2人即可生产,性能稳定,省时省工,采用机电一体化设计,智能温控蒸粉成型新工艺,淀粉经水浴箱蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。生产过程无须调浆打糊,无须煤火加热,无污染,安全卫生,产品色泽好,筋道耐煮,炒、炸,涮,拌均可,是加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械,为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。
圣泰牌红薯粉丝粉条成型机,采用先进绞龙挤压辅以蒸汽加热的方式,电脑恒温控温,高效节能,从原料到粉条成型一次完成,并可连续稳定生产;粉条粗、细,宽、窄任意选择。可加工薯类、豆类、玉米等各种粉丝、粉皮、粉条。生产的粉丝、粉条筋道耐煮,口感纯正。