进口冷冻柠檬果肉 果肉含量高 纯果肉 剂 纯果肉

Product

品名

Frozen Lemon Pulp Cells 

冷冻柠檬果肉

Packing

包装

N.W.163.3kg Food-Grade PE Bag-in-drum or N.W.20 kg polyethylene bucket.

净重163.3公斤/内双层食品级塑料袋外大铁桶或净重20公斤塑料桶

Origin 产地

Argentina阿根廷

1

Physico-Chemical 理化

1.1

TSS @ 20° C糖度

7-9° Brix

1.2

Acidity As Citric Acid酸度

4.0-6.0%

1.3

Pulp Content果肉含量

＞80%

2

Microbiological微生物

2.1

Total Plate Count CFU/gm

细菌总数/克

NMT 1000

≤1000

2.2

Mould&Yeast Count CFU/gm

霉菌+酵母菌

NMT 100

≤100

2.3

Coliform Count MPN/gm

大肠菌群

NMT 1

≤1

3

Organoleptic 感官

3.1

Appearance外观

Good 完好的

3.2

Color色泽

Light yellow 浅黄色

3.3

Flavor & Odor

风味香气

Characteristic flavor&odor of Lemon.

Free of any off odors or flavors

典型的柠檬风味香气,无异味.

3.4

Texture

组织形态

柠檬果肉必须无籽、昆虫或昆虫残部、外来杂质、黑点或褐变果肉。Lemon pulp cells must be practically free of seeds, insects or insect fragments, foreign material, black specs or browned cells.

4.1

Shelf-Life: 保质期

18 months from the date of manufacturing, when stored below -18℃.

零下18℃储存条件下自生产日期起18个月