八角提取物 简介
【产品名称】大香提取物
【英文名称】Largefragrantextract
【原料别名】八角大茴香
【产品来源】角茴香科八角属干燥果实。
【规格含量】其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。比例提取5:110:120:1
【外观颜色】黄棕色精细粉末
【化学成分】果实含有含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等,提取物为茴香油,其中种子中含有茴香油1.7%-2.7%,干果和干叶的茴香油含量分别为12%-13%、1.6%-1.8%。茴香油的主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)、黄樟醚(Safrole)、水芹烯等。
【药物成份】
含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone)水芹烯等。还可以提取莽草酸(ShikimicAcid),是制取抗流感药物达菲的主要原料。
莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸,在八角的甲醇提取物中能含有超过10%的莽草酸,所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物。
营养素含量
营养素含量营养素含量碳水化合物(克)75.40脂肪(克)5.60硫胺素(毫克)0.12烟酸(毫克)0.90锰(毫克)7.42钙(毫克)41.00铜(毫克)0.63蛋白质(克)3.80镁(毫克)68.00核黄素(毫克)0.28维生素E(毫克)1.11锌(毫克)0.62铁(毫克)6.30钾(毫克)202.00磷(毫克)64.00胡罗卜素(微克)40.00维生素A(微克)7.00钠(毫克)14.70纤维素(克)43.00硒(微克)3.08
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