温馨提醒：本品还可以蔬菜保鲜，水果保鲜漂白哦！

用量为：＜0.45g/kg用途：漂白剂，防腐剂，防褐变剂，面粉处理剂，剂。

限量:

1,GB2760-1996 (g/kg):饼干 葡糖糖 食糖 冰糖 糖果 液体葡糖糖 竹笋 蘑菇 蘑菇罐头 0.45；

2.FAO/WHO (1984，mg/kg):速冻小虾、对虾及龙虾，生制品100，熟制品30（以SO2）计；速冻式炸土豆50（以SO2）计）

3，FDA,不得用于肉类、维生素B1源食品。

4，一般鲜蘑菇用0.03%的溶液侵泡二次，再用0.

07%-0.1%的柠檬酸溶液预煮5-7分钟，可以护色及改善风味的作用。

5，配制成20%的溶液可用作韧性饼干面团改良剂，增强面粉、面筋强韧性。