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如何正确选择酒窖制冷设备 随着红酒文化在国内的迅速蔓延，红酒储藏也引起爱酒人士的关注; 于是乎整体仿生酒窖概念也随之进入中国。每一样新兴产品的出现，通常都伴随着不断的探索、改进，酒窖更是如此。酒窖诞生初期，大多只是红酒商们用来展示美酒的用途。而当越来越多的新老派酒徒一样拿起酒杯，葡萄酒文化便开始在华夏大地蔓延开来，爱好红酒收藏的人们便有了建造自己的私家酒窖之想法。加上中国人爱富、炫富、爱面子的的消费习惯及性格，豪掷百万建造私家酒窖时而有之。 一时间，整个行业都在打听，套取相关的资料，而相关公司(三无及山寨酒窖公司)及专业人员更是三缄其口，慎言酒窖，使其成为少数公司的产品，神秘莫测。那么，酒窖建造究竟有多神秘呢?建造困难吗?有核心的设备、技术与要求吗?

怡可信酒窖空调厂家厂家给出的答案是：仿生酒窖建造其实不困难，但必须要有核心酒窖空调厂家设备、实木红酒架制作生产加工工厂以及专业的酒窖施工团队。 专家为您解密：如何为您打造壹个专业的酒窖?

一、酒窖设计：仿生酒窖的设计并不是所有酒窖公司的，普通的家装设计公司都可以做，只需要了解一下葡萄酒储存的相关知识，再收集下相关的资料案例图作参考等就可以做，并且可以比一般山寨酒窖公司设计得更好。 而怡可信酒窖空调厂家拥有自己的设计部门，专业的酒窖空调厂家设备设计师 都是经过严格培训筛选出来的，高品质酒窖恒温系统，全原实木酒架制作，超大容量的存酒区......专业恒温恒湿酒窖从它的空间分配，功能的配备，及酒架的和谐设计等因素来设计，应充分考虑酒窖内部的展示区，品鉴区，吧台，装饰区，设备区及储蓄区等功能性分区，已达到整窖规划的实用性。

1、展示区：以15度倾斜，酒与酒塞充分接触时也使您的名酒展示壹目了然;;

2、品酒区：原实木酒桌的气息完全融入美酒的芬香;

3、吧台区：935mm人性化高度设计，物品从容摆放;

4、装饰区：油画大师们亲手的葡萄园风光，让您结陶醉在酒窖-葡园- 葡园-酒窖;

5、设备区：酒窖温度设定区，法国46年酒窖设备制作经验的酒窖空调厂家恒温系统，保障酒窖的心脏;

6、储蓄区：超大容量的存酒区.小空间大作爲，每

10平米储酒在2000-3000支左右。

二、恒温恒湿：

很多山寨酒窖公司说自己用的是专业的恒温恒湿酒窖设备，其实这只是一个概念问题，他们所讲的设备其实是冷库中温空调，我们知道一般的冷库用的设备都是低温机，而葡萄酒要求的温度是12-18度，所以选择设备时选择这种温区的中温机型即可，但一般冷库设备都只能达到恒温，却不能恒湿的，所以在安装的时候他们会再连接加湿器，然后用一个温控表统一控制，但这样是不能能达到恒温恒湿。一个压缩机组，一个冷风机，一个加湿器，一个控制器，加一些耗材，总的算下来价格也很便宜。还有一种是进口酒窖机，类似于之前的窗式空调，单体，价格也不便宜，在国外几千美元一台。 然而怡可信酒窖空调厂家采是具有制冷+制热+加湿+除湿的恒温恒湿功能，符合葡萄酒储藏的条件。机器能自动检测酒窖内的温度和湿度，将信号通过探头反馈回中央处理器（PCL）分析处理，再将信号传递到各个功能部件进行自动启停，从而起到控制酒窖内的温度和湿度保持在某一个稳定的范围值之内。

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具有出众的技术性能，采用低温型制冷压缩机，可以把温度做到8℃，温度可以恒定在5℃，湿度始终保持在60-70%范围内，这是其他制冷设备无法实现低温状态下仍能恒湿在60-70%之间。 在使用恒温恒湿设备方面，怡可信酒窖空调厂家其8---18℃回风温度控制，可以让整个酒窖温度达到葡萄酒的最适合储藏温度(12～16℃)，保持恒温精准度彻底满足大空间、大面积、多容量的红酒储藏要求。欧威尔公司不仅是世界的系统专家，也专注于做更专业的空调。红酒源于法国，对于酒窖的温湿度需求也源于欧洲,苏州怡可信公司的酒窖空调厂家也一直服务于东南亚、欧美市场，为了更好的服务国内市场，

三、酒窖建造技术： 酒窖建造完全可以按照建设冷库的方法，保温、防水做好就可以了。苏州怡可信酒窖空调厂家的防水保温选用行业冰箱食品级聚氨酯材料整体发泡技 术，导热系数0.033W/(m.K)，绿色环保;防腐、保温、隔热、防潮、防水、隔音等多达7层保护层处理。

四、酒架制作： 实木酒架的设计在酒窖中的作用是至关重要的，甚至起着决定性的作用。一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上，是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。不同酒架的美学造型与材质，往往决定了这个酒窖的整体风格。这和酒窖存在着功能分区一样，在整体酒架中，进行功能分区同样十分重要。根据酒窖空间的大小及主人的需求、美学的考虑，在整体酒架中进行诸如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区是十分重要的，只有充分的考虑到这些，才能建造好一个多功能、艺术化的好酒窖。 多年来苏州怡可信酒窖空调厂家专注于葡萄酒的商业性陈列工程和私家收 藏解决方案，为客户提供量身订做的产品和服务，小到家庭贮存小型酒窖、酒架，大到成百上千平方建筑面积的大型红酒卖场及会所，都能提供优秀的解决方案。

通风及循环系统，可以通过酒柜的活性专业的恒温酒柜也具有冷凝水回收装置，

能很好的自动调节酒柜内部的湿度；专业酒柜使用的都是低功率、低震动的高档压缩机，工作时缓慢、平稳、无噪音，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可有效吸收震动。

而冰箱是没有这种装置的，经常可以感到微微的震动。