【产品性状】红色粉体,具有特殊的玫瑰茄酸味品,易溶于水,稀乙醇,不溶於油脂及丙酮类溶剂。在酸性条件下水溶液为紫红色且色调稳定。
【主要成分】花青素,多酚,木槿酸,黄酮类
【包装】纸板桶25公斤/件,内包装双层PE袋
【保质期】两年
【贮藏方法】避光,干燥,避热。
【应用范围】可以用来冲泡茶和制作饮料,也可用作食品行业的食品添加剂、天然色素。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时,按比例将茶粉直接加入,然后搅拌均匀即可。
理化指标 |
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检测项目 |
指标 |
结果 |
干燥失重 |
≤5% |
灰分 |
<5% |
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卫生指标 |
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检测项目 |
指标 |
结果 |
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重金属 |
<10PPM |
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农药残留 |
<2PPM |
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总细菌量 |
≤200 |
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沙门氏菌 |
未检出 |
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大肠杆菌 |
未检出 |
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酵母菌cfu/g |
≤50 |