主要成分:海南新鲜青柠檬
产品性状:精选海南本地种植的青柠檬经过选果、清洗、榨汁,经喷雾干燥技术制成。颗粒均匀细致,流动性好,类白色粉末,迅速溶解常温水之中。应用于、固体饮料、果冻粉、夹心馅料、休闲食品等各类食品中。不含人工色素和防腐剂。
外观(Appearance) 类白色细颗粒
PH(pH,10% solution) 1.66
干燥失重(Moisture %) ≤5.0
密度(Loose Density g/ml) ≥0.20
总糖(以葡萄糖计) ≤60 溶解度 (g/100g) ≥92% 细菌总数Bacterial Count (cfu/g) ≤1000
大肠菌群Coliforms (MPN/100g) ≤ 30
霉菌/酵母菌Mold &Yeast(cfu/g) ≤ 50
致病菌 Pathogenicbacteria Negative
保存条件:本产品易吸潮,请密封保存。
保质期:24个月
包装规格:4*5公斤/桶
作为原料粉调配使用:用于速溶固体饮料、酱料、馅料、冰淇淋、饼干、糕点、奶粉、婴幼儿强化食品、糖果、布丁、烹调等。也可将10克柠檬粉直接溶于250ml热水中冲饮。 生产供应:柠檬粉、椰浆粉、木瓜粉、芒果粉、菠萝粉、金桔粉、苦瓜粉、香蕉粉、番石榴粉、西番莲粉。以上果粉全部为原粉。