山野菜、酱腌菜小型巴氏杀菌工作原理
是通过电加热首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置,温度由传感器进行自控,产品经输送带和传动机械传动,按杀菌时间要求缓
慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却,为防止产品源浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链条传动与输送网带速度同步
移动,始终将塑料物品压在水里进行杀菌和冷却。
山野菜、酱腌菜小型巴氏杀菌性能特点:
1. 主体采用不锈钢304制作,架体为50*50工业管
2. 运行采用变频无极调速,运行平稳
3. 杀菌时间10-40分钟可调,杀菌温度为65-95℃可调并设有自动控温装置
4. 杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果
5. 设备采用不锈钢304网带传送,连续性一体化运行、运行平稳
6. 杀菌槽设循环设施,将槽内水不断的循环,保障水域温度的均衡,杀菌效果一致,并设有产品推进装置,防止产品出现反复杀菌现象。
巴氏杀菌适用产品:
巴氏杀菌机适应与低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。
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