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恒联和面机生产的板式桨叶真空和面机是在真空负压下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。机器采用的搅拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。
恒联和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动，该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。
专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量；采用两台电机，扭矩大，嗓音低；进口原装皮带；与面团接触部分采用不锈钢，符合现行卫生标准；搅拌杆双速可选，和面桶正反转可选；过载、缺相保护装置，防护罩安全连动装置；该机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、、招待所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。适合搅拌各种面包、比萨饼面团。
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