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脱氢乙酸

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产品型号：	食品级
产品规格：	1*25kg
起订：	25 kg
供货总量：	3000 kg
发货期限：	自买家付款之日起 1 天内发货
所在地：	上海
有效期至：	长期有效
最后更新：	2016-09-29 08:42
浏览次数：	1415

公司基本资料信息

上海耐今实业有限公司
通过认证 [诚信档案]
联系人朱长成(先生)
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地区上海
地址上海市金山区卫清西路1355号第33幢6417室

产品详细说明

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化学式：C8H8O4

分子量：168.15

别名： DHA ；3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)二酮

性状：无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭，略带酸味。熔点108~111℃（升华），沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脱氢乙酸饱和水溶液pH等于4。

作用：广谱性的食品防腐剂，也是合成中间体、增韧剂。

使用范围及用量

　（1）我国《食品添加剂使用卫生（GB 2760-1996）规定：脱氢乙酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆，使用量为0.30g/kg。

　（2）我国台湾省和日本规定：允许在人造奶油、奶油和干酪三种食品中添加0.5g/kg以下。

　（3）美国规定：允许用于处理切块或者去皮南瓜中，残留限量为65mg/kg。

（4）前苏联规定：作为杀菌剂用于处理新鲜蔬菜、水果，也用于浸泡包装材料、酿酒。

雷竞技百科指标：

外观Appearance 浅黄色或乳白色结晶粉末

红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配

纯度Purity ≥98.0% (中和滴定)

熔点Melting point 109°C - 112°C

丙酮溶解试验Solubility in Acetone 合格

上海耐今实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈

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