乳酸锌
中文名:乳酸锌
英文名:Zinc lactate
分子式:C6H10O6Zn 3H2O 分子量:297.38
理化特性:白色颗粒后结晶粉末、无味、易溶于热水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃。Zn元素含量占乳酸锌的20%。性能稳定,易被人体吸收,且吸收率高,不受植酸盐和植酸的影响
用途:作为锌营养强化剂,可以广泛应用于药品、饮料、面粉、食盐、营养液、和食品中,是目前市场上补锌制剂的产品之一。
雷竞技百科 标准:美国药典USP24
指标名称 |
企业标准 |
含量% |
98.0-103.0 |
干燥失重% |
≤18.5 |
氯化物(Clˉ)% |
≤0.05 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.001 |
砷(以As计)% |
≤0.0003 |
功用:1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。2.锌能影响味觉及食欲。3.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。4.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为生命之花。
推荐使用量:1.GB2706-2001(mg/kg):含乳固体饮料431.9—568.2;豆奶粉、豆粉130—250;果冻40—100(以锌计10—20)。
2.GB14880-94(mg/kg):乳制品130——250;缨幼儿食品113——318;谷类及其制品、饮料,40——80;食盐500;饮料及乳饮料22.5——44;强化饮料50。
包装:25KG/袋(桶).
保质期:24个月