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新鲜增味肉制品天然保鲜配料
随着生活水平的提高, 人们正远离含有不熟悉的或化学添加剂的食品, 青睐正宗新鲜可口的方便食品。然而，营养丰富的熟腌肉制品在货架期内品质不稳定，如pH值下降，导致出汁、产酸、产气和发粘。如何使用消费者认可放心的配料保持产品的品质稳定，已经成为许多肉加工厂商面临的重要的挑战之一。
保特瑞™ CV是一种以益生菌为菌种、以蔗糖为培养基发酵而成的天然糖醋配料， 该产品适用于抑制熟肉禽制品的腐败微生物生长, 稳定肉制品品质， 延长货架期
产品优势：
高效的霉菌和酵母菌抑制剂
的纳他霉素晶体溶解技术
超纯，不含非纳特霉素物质，安全性更高
分布性好喝没有沉淀，保护效果更佳，性价比更高
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