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一、展会概况
展会时间：
2011年7月25-27日
展会地点：南非约翰内斯堡
Gallagher展览中心
主办单位：
Exhibition Management Services(Pty)Ltd
举办周期：每年一届
Big Seven 食品展是整个非洲大陆的食品类展会，该展会分为七个主题，分别为：非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术、烘焙设备配料及加工设备、商业化食品服务、速食产品及零售渠道。
随着非洲资源经济的蓬勃发展，人均可支配收入的提高，随之对于食品有了更加多元化的需求。相比之下非洲食品大多靠进口，中国的食品雷竞技百科 好，而且还具有价格优势。非洲市场大、竞争对手少，中国许多有前瞻性的企业已经踏足非洲市场开拓，甚至有些企业已经在当地投资建厂。
南非共和国面积
122.1万平方公里，位于非洲大陆的南部，人口4,740万。南非属于中等收入的发展中国家，有良好的基础设施和较技术，国内生产总值相当于撒哈拉以南非洲其他各国生产总值之和，是非洲经济发达的国家。对外贸易一直是南非经济活动的主要部分。南非实行自由贸易制度，是WTO的创始会员国，是非洲大陆的贸易大国，进出口总额居非洲国家之首南非目前是中国在非洲的贸易伙伴，占中国与非洲大陆贸易总额的２０％， 2009年上半年南非自中国进口38.31亿美元。 随着明年南非世界杯的举办日益临近，如此盛会必将会极大的促进南非各行各业尤其是旅游业和餐饮业的跨越式发展，也为广大中国企业进入南非及整个非洲市场提供了广阔的市场前景。
二、展品范围
●农产品加工及生产展：水果蔬菜、食品、食品配料、添加剂、水产品、杂货、谷物；
●食品技术及食品饮料展：食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻、包装技术；
●泛非洲零售食品饮料系列展；
●烘焙设备展：烘焙设备、烘焙配料、加工设备；
●奶制品、乳酪产品；
●商业化食品服务；
●零售和连锁：零售技术、零售食品、零售渠道。
●食品配料类：香料，调味料，色素各种添加剂，着色剂，甜味剂，增塑剂等；
●食品包装：包装用纸，商标，标签纸，铝箔纸，防油
/防潮纸；布类包装材料，编制袋；
●塑料包装材料；海绵；金属包装材料；玻璃包装材料；复合包装材料；
三、上届回顾
参展商：
307家，来自32个国家和地区，其中中国企业60余家。
观众：来自
42个国家的7,614名专业观众。
参展国家：中国，阿根廷，巴西，德国，日本，韩国，西班牙，美国，波兰，荷兰，土耳其，泰国，英国，泰国，乌克兰，塞浦路斯，加纳，印度，印度尼西亚，肯尼亚，马来西亚，莫桑比克，阿曼，巴基斯坦，南非，瑞士，坦桑尼亚，阿联酋，赞比亚等。
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