藤三七种苗

一、植物学特征：

　　藤三七根系肥大，定植一年后，在根部生长出大量的茎块。生长期的嫩茎蔓为绿色，老茎蔓变成棕褐色，节上易生出不定根。叶互生，呈心形，长8—15厘米，宽9—16 厘米，厚0.2 厘米，肉质肥厚光滑、无毛，有短柄；叶腋处可长出块状珠芽，直径2—4 厘米；秋天自叶腋处抽生出白绿色穗状花序。外形与白落葵（即绿木耳菜）很相似，与落葵的区别在于藤三七的叶腋均能长出瘤状的绿色珠芽，直径约3—4厘米。夏季期间自叶腋上方抽生穗状花序，花序长达20厘米，花小，下垂，花冠五瓣，白绿色，花期长达3—6个月，但是不结实，很难获得种子。

三、栽培方式

　　藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保护地露地均可以种植，以春、秋两季栽培长势。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的，采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七茎节上易生根，爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份，茎叶生长迅速，采收也较方便。但不足的是爬地栽培前期由于植株着地，叶片上容易附着沙土及其它污物，影响叶片的品质，在后期不能中耕，不利于补充肥，需要通过整枝、修剪等措施来加强田间管理。以采摘嫩梢为主的，应采取搭架栽培的方法，当苗高30—40 厘米时及时搭架使其攀援，同时进行修剪，促使侧芽快速萌发。