蛋卷机供应六面燃气蛋卷机

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一：蛋卷机使用方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作
 
二、原料:面粉，就是我们常吃的小麦粉，是主要原料；盐，调整味道，用量较少；味精，调理味道，用量较少；鸡蛋，用来形成蛋香，并改变蛋卷的颜色。
　　
三、配料：
将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠。多试验几次就会有了经验。
　　
四、烤制：
1、将蛋卷机液化气开关打开烤制模加温；
2、用涮子沾油，涂在模具的内面(上下两面)；
3、用小勺浆料倒适量在模具上，然后上块模具合在一起加热，几分钟即可；
　　4、方法同上，进行下一个模具，直到第六个模具工作完成，个模具蛋卷已熟了
5、打开模具。用小铲刀将蛋卷轻轻铲起，迅速卷成筒状，如感觉长了，应立即切成二节，放在一边；
6、加工到一定数量后用塑料袋包装，封口。即可出售。也可半斤、一斤、二斤包装好，等待出售。

五、多种口味不同蛋卷配方
1、香酥蛋卷：适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠。
2、芝麻蛋卷：按上方加入适量芝麻。
3、花生蛋卷：将花生粉碎成小颗粒按1方加入。
4、葱油蛋卷：将葱切碎油拌，加入l方。
5、香辣蛋卷：将香辣料加入l方中搅拌均匀。
 

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