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一、【产品名称】田菁胶
一、【产品名称】田菁胶
二、【有效物质含量】：98.9% 级别：食品级
执行标准：国标
三、【使用范围】乳化剂，增稠剂，稳定剂，保鲜剂 胶凝剂
四、【使用方法】主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等。
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：用于植物蛋白饮料，1.0g/kg；挂面、方便面和面包，2.0g/kg；冰淇淋，5.0g/kg。
（2）实际使用参考：因其结构和性能近似瓜尔豆胶，具体使用可参考瓜尔豆胶。
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干燥失重
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＜12％
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粘度(1％水溶液)
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200-500, 及 600-1000 厘泊 (按粘度分等级)
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pH值(1％水溶液，25度)
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4-5
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重金属
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＜40 ppm
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总灰分
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＜4.0％
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五、【产品规格】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【产品贮藏】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
七、【产品保质期】两年
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鲁公网安备 37060202000128号
