天然蛋糕防腐剂 生物蛋糕防腐保鲜剂
【产品名称】天然蛋糕防腐剂
【产品功能】生物防腐
【使用范围】蛋糕、面包等烘焙制品
【产品规格】500g/瓶、20公斤/筒
【使用方法】 1. ε-聚赖氨酸(纯品)在面包、蛋糕外部喷洒使用;
2.在烘焙成型后,包装前使用。用少量的水溶解聚赖氨酸,配成水溶液;把聚赖氨酸水溶液和加入到95%的食用酒精当中,充分溶解后,,喷洒于食品表面。
3、带包装的面包、蛋糕,在袋子中冲入氮气能隔绝空气,避免氧化和腐败。
【产品用量】 使用量按照原料的比例使用,ε-聚赖氨酸150PPM,即每公斤添加0.15克。
公司提供实验样品和技术力量的支持