盐水注射机是我公司科技人员根据国内市场需求,研制开发的出品率较高的一种食品机械。该机结构合理,操作方便,易清洗。是生产火腿肉,烤肉,牛肉,鸡,鸭等主要设备,是在肉中注射混合盐水的一种设备。各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透,柔软味美,还可根据需要适当增加出品率。
盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动。当针架下降时,盐水阀自动开启,开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭,注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经输送带送入前方容器内。以此往复,循环工作。
本机供液系统采用中压大流量供液泵,为便于清洗,采用主机与水箱分离结构。