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酪蛋白(蛋白质80%)

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品牌: 添嘉
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤/桶
起订: 25 公斤
供货总量: 80000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-14 14:00
浏览次数: 844
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
理化指标                                             标 准   
水  份%                                               ≤12.0  
蛋白质(干基)%                                ≥92.0  
脂  肪%                                               ≤2.0  
灰  份%                                               ≤2.0  
酸  度 T°                                              45 T° 
颜  色                                                  淡黄或乳白色  
微生物                                                 标 准 
细菌总数/g                                            ≤30,000 
大肠菌群cfu/g             ≤10
酵母菌cfu/g                                        ≤50 
霉菌cfu/g                                            ≤50 
葡萄状球菌(酵母凝固素)/0.1g    阴性的 
嗜热生物/g             ≤5,000 
沙门氏菌/25g                                        阴性的 
其他信息 
包  装:内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋,净重25公斤   
储  藏:储存于凉爽干燥的条件下,防止发霉、潮湿   
运  输:公路、铁路   
有 效  期:在合适的储存条件下,自生产之日起12个月 
应用范围  
食 用 级:各类食品及各类饮品中、植脂末(奶精)、宠物饲料、奶制品、酪朊酸钠、制药等。
工 业 级:高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘材料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等。 
酪蛋白用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体   。
限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包 饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3% 

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