AllerGiene是一种高灵敏度的ATP检测棒,可用于检测包括牛奶、坚果类、甲壳类、豆类、芝麻等常见食品过敏原成分残留情况,检测灵敏度可到达与酶联免疫方法相同的水平。
AllerGiene过敏原快速检测棒操作简便,灵敏快速,可在20秒之内完成对生产台面、生产管路等多种场合的过敏原检测,可在生产线清洁之后,特别是当该生产线涉及不同系列产品的并线生产时,对清洁结果进行快速检测。如发现生产清洁不尽,有食品过敏原残留时,可及时重现清洁,避免因过敏原残留所导致的食品风险和不必要损失。同时,较之于经典的Elisa方法可节省大量检测时间。