鸭屎香介绍:据年已八十多的茶农魏春色介绍:这是的,原来从乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人评论这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农魏怕被人偷去,便谎称是鸭屎香,但还是有人想方设法获得茶枝进行插枝,嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去,茶苗也在凤凰地区得到广种。该茶树生长在海拔900米的凤溪管区下评村坑头村后婉的茶园里。据说茶树龄78年,树高2.38米,树姿直立,地面劲周长0.84米,分枝5厘米,18厘米处分三大丫,分枝密度中等,发芽密度中等,芽色绿,年发芽四论次,春芽清明后数天可以采收,着生叶数4-5片,叶长6.8厘米,宽3.2厘米,叶色深绿,叶面微隆,叶身稍内折,叶质软弱,主脉明显.侧脉8对,叶齿细浅,利有32对,盛花期在11月,近年花果少.
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特点: 条索紧卷,乌衬色,冲泡时自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵密味,悠长,回甘力强,耐泡