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| 编号 | 名 称 | 英文名称 | 规格1 | 规格2 | 内包装 |
| 2 | 肩部 | Shoulder | |||
| 2210 | 去骨羊肩(网)≥1.1 | Shoulder-Square Cut Rolled ＆Netted | 1个/袋 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
| 2221 | 法式四肋羊排AA | Shoulder Rack(Frenched) | 2个/袋 | 标准 | 保鲜热收缩袋 |
| 2300 | 带骨羊前腿 | Shoulder Blade（Oyster Cut) | 1个/袋 | 标准 | 普通真空袋 |
| 2340 | 去骨羊前腿肉 | Shoulder Blade（Oyster Cut) Boneless | 1个/袋 | 标准 | 普通真空袋 |
| 2500 | 带骨羊前腱 | Fore Shank | 4个/袋 | 标准 | 散装覆膜 |
| 2510 | 法式羊前腱 | Fore Shank(Frenched) | 8个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
| 3 | 腰部 | Loin | |||
| 3123 | 法式羊肋脊排(7肋) | Rack-Cap On-Frenched A | 2个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
| 3223 | 法式羊肋脊排(8肋) | Rack-Cap On-Frenched A | 2个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
| 3300 | 法式羊肋脊排(12肋) | Rack Frenched（12Ribs) | 2个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
| 3420 | 中式羊排 | Full Rib Set | 块/包 | 标准 | 塑料膜 |
| 3611 | 羊外脊(精修) | Striploin | 4个/包 | 标准 | 普通真空袋 |
| 3700 | 羊里脊 | Tenderloin | 1kg/包 | 标准 | 普通真空袋 |
| 4 | 后腿部 | Leg | |||
| 4013 | 带骨羊后腿(去臀) | Leg Rump Off | 1个/包 | 抄码 | 冷冻热收缩袋 |
| 4210 | 去骨羊后腿(去腱, ≥1.2) | Leg Boneless(Shank off, ≥1.2) | 1个/包 | 标准 | 普通真空袋 |
| 4250 | 羊霖肉 | Knuckle | 4个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
| 4300 | 带骨羊后腱 | Shank | 标准 | 散装 | |
| 4310 | 法式羊后腱 | Hind Shank, Franched | 8个/包 | 标准 | 冷冻热收缩袋 |
| 8 | 切排类 | Slice | |||
| 8110 | 羊颈肉排 | Neck Chops | 12片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
| 8162 | 单骨法式羊肋排A | Rib Chops Frenched | 8片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
| 8180 | 羊T骨排（双） | Loin Chops,Double | 12片/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
| 8220 | 带骨羊腿排 | Leg Steak | 8个/包 | 标准 | 冷冻收缩袋 |
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