■纯薯粉丝:本品符合《GB28050-2011 食品安全国家标准》,采用当地淀粉加工而成。并严格按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》组织生产,经过“配料与打芡、和面、挤压成型”等八道工序加工而成,具有浸泡不“胖”,煮而不化,条条成形,柔润嫩滑,爽口宜人。富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;具有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道。
■红薯粉皮:本品符合《GB28050-2011 食品安全国家标准,以红薯淀粉为原料制作而成,经过“原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—晒干-粉皮成型”等工序加工而成,并严格按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》组织生产。主要有片状、条状,粉皮以劲柔爽口,味道鲜美而深受人们喜爱,是江西省抚州的土特产品有。