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甘草酸一钾及三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式 C42H61O16K
性状 类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。
用途 甜味剂
使用方法
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，具体用量参见甘草。
毒性 LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。
销售地区：陕西西安，山西太原，甘肃兰州，宁夏银川，四川成都，贵州贵阳，西藏拉萨，新疆乌鲁木齐，内蒙古呼和浩特，河北石家庄，河南郑州，江苏南京，山东济南，浙江杭州，福建福州，江西南昌，广东广州，广西南宁，云南昆明，海南海口，吉林长春，辽宁沈阳，黑龙江哈尔滨，北京，上海，重庆，天津。
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