蛤蜊,肉质鲜美无比,被称为“天下鲜”;蛤蜊的营养价值非常高,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点; 蛤蜊肉含有一种具有降低血清作用的成份,有抑制在肝脏合成和加速排泄的作用,从而使体内下降:中医还认为蛤蜊肉有滋阴明目、化痰之,人们在食用蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉。
青岛胶州湾的蛤蜊是所有蛤蜊中品质者,由于胶州湾的地理位置和海滩独有特点,使胶州湾蛤蜊具有肉质细嫩、肉色乳白、味道鲜美的特点,是海产品中的。
龙和蛤肉水饺,正是以胶州湾蛤蜊为原料,精心制作而成。
蛤蜊,肉质鲜美无比,被称为“天下鲜”;蛤蜊的营养价值非常高,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点; 蛤蜊肉含有一种具有降低血清作用的成份,有抑制在肝脏合成和加速排泄的作用,从而使体内下降:中医还认为蛤蜊肉有滋阴明目、化痰之,人们在食用蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉。
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